Lavorazione Artigianale
Profumi e Sapori
La nostra missione è fare scoprire i deliziosi aromi e sapori della meravigliosa Sicilia attraverso le specialità dolciarie.
Il nostro fiore all’occhiello è la pasta reale, un’irresistibile delizia croccante ottenuta da nocciole tostate, così chiamata per la sua forma a Corona.
Questo dolce affonda le radici nel lontano 1840, quando fu ideato dalle suore del convento della Batia a Tortorici. È un tesoro unico, ricco di sapori intensi e profumi che catturano l’anima della nostra terra.
Custodi del segreto di questa prelibatezza sin dal 1983, continuiamo a tramandare la tradizione con dedizione e passione, preservando l’arte di creare la Pasta Reale esattamente come veniva fatta secoli fa, mantenendo intatte le sue antiche origini.
Buono e sano
Prodotti da agricoltura biologica
Vogliamo condividere la cultura e le tradizioni della Sicilia attraverso i nostri prodotti, per far conoscere la bellezza della nostra terra a livello nazionale ed internazionale.
La qualità prima di ogni altra cosa.
Filiera corta
Siamo presidio Slow Food
Il Territorio
Tortorici è un borgo storico abbracciato dai monti Nebrodi, in provincia di Messina, che incanta con le sue stradine acciottolate, i sontuosi palazzi e le affascinanti chiese.
Questo territorio invita ad immergersi in una realtà autentica, ricca di tradizioni e genuinità, dove la bellezza dei paesaggi si fonde con la storia millenaria di questa terra.
Il nostro impegno è valorizzare i prodotti locali tramite una filiera che unisce piccoli produttori siciliani, utilizzando esclusivamente materie prime di alta qualità.
Nella nostra produzione troverete prodotti biologici, preparati con ingredienti coltivati senza l’uso di sostanze chimiche. Ci dedichiamo con determinazione alla sostenibilità ambientale, incoraggiando il riciclo e il recupero, rispettando appieno le normative europee e vantando la nostra presenza all’interno della comunità Slow Food.
