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Via Cappuccini,22 - 98078 TORTORICI -ME-

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Aperti Lunedi-Sabato(mercoledì chiuso)

8:30am-13.00pm - 16.30am-20.00pm

Mission

Chi Siamo

La bottega Reale nasce con solide radici nella tradizione oricenze ed una spiccata vocazione verso la qualità e l’eccellenza. La nostra azienda propone un innovativo progetto di filiera che prevede una produzione biologica dalla coltivazione al laboratorio di trasformazione. Tutti i nostri prodotti nascono dall’unione delle nocciole biologiche con materie prime di alta qualità. Utilizzando solo farine di grani antichi Siciliani, olio di oliva minuta presidio slow food, arance e limoni di Sicilia e soprattutto nocciole biologiche dei Nebrodi “La Regina” ricca di vitamine e grassi insaturi, omega 3, niacina e tiamina, che lo rendono un prodotto salutistico.

Produzione BIO

Crediamo in un innovativo progetto di filiera

Materie prime

Puntiamo sull'alta qualità delle materie prime

Il motto

"Un morso di saperi e sapori di Sicilia"

La nostra

PASTA REALE

La pasta reale di nocciole nasce nel 1840 presso il Convento della Badia di Tortorici. Essa è stata creata dalle suore che, a loo volta, l'hanno tramandata alle donne del luogo tramite ricetta "orale". Per noi, questa lavorazione, rappresenta "un segreto da custodire".

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Produzione Bio

Cos'è il BIO ?

I prodotti biologici sono tutti quei prodotti che provengono dall’ Agricoltura Biologica. Si tratta di un sistema di produzione che rispetta la salute dell’uomo e dell’ambiente escludendone il ricorso a qualsiasi prodotto chimico al fine di conservare e migliorare le proprietà del suolo e rispettare le forme di vita e la biodiversità. Nell'agricoltura biologica, il riciclo ed il recupero sono le parole d'ordine ed è bandito l'uso di pesticidi, diserbanti, ecc.., infatti essi sono sostituiti dai concimi naturali come ad esempio: letame o compost organico. Dunque sono biologici quegli cibi che derivano da questi procedimenti naturali, tutto questo è stabilito dal regolamento CEE 2092/91. Crediamo nel BIO, ecco perchè produciamo seguendo le indicazioni autentiche ed hanno fatto si che la nostra attività appartenga alla comunità della nocciola ed inoltre siamo presidio Slow Food, per noi la qualità è al primo posto.

Le Foto

dei nostri Prodotti

A seguire alcune foto delle nostre linee di prodotti.

Le Recensioni

dei nostri clienti

A seguire alcune recensioni ricevute su Facebook

“Se ami i dolci e le nocciole sei nel posto giusto!! Tutto buonissimo, prodotti di ottima qualità... Per non parlare della pasta reale e il panettone al pistacchio sono i miei preferiti☺. Sempre cordiale, gentile e simpatica Isabella è pronta ad accogliere i clienti con qualche golosità!”

CONSUELO CALA'fonte Facebook

“Professionalità, cortesia e simpatia ai massimi livelli!! Tutto buonissimo!”

VITTORIO AUGUGLIAROfonte Facebook

“Prodotti veramente buonissimi! Ne vale proprio la pena assaggiarli! ”

SONIA PATERNITIfonte Facebook

“i vostri panettoni sono una delizia per gli occhi ed il palato...ottimi i vostri prodotti artigianali alla nocciola..spero di trovarli prima o poi anche a Treviso.”

PAOLA ANTONIAZZIfonte Facebook