La Pasta Reale

Croccanti delizie di nocciole tostate, chiamata così proprio per la sua forma a Corona.
Nasce nel 1840, creata dalle suore che abitavano nel convento della Batia a Tortorici. Un dolce unico dal gusto deciso e completo di sapori e odori della nostra terra.
Custodi dal 1983 del segreto di questo dolce pieno di storia, il Panificio Ciancio continua la tradizione con l’amore e la passione nel realizzare la Pasta Reale come veniva fatta tantissimi anni fa, rimanendo fedeli alle antiche origini.